Бизнес план продажи мороженого

Бизнес план продажи мороженого

Финансовая модель продажи мороженого

1. Краткий инвестиционный меморандум

Мороженое является одним из самых популярных видов десерта. Его обожают как взрослые, так и дети. Основной же спрос приходится на весенне-осенний период, когда стоит высокая температура. Для предпринимателя данный бизнес является отличной возможностью хорошо заработать в летний период. Срок окупаемости проекта составляет 5 месяцев.

Для того, чтобы открыть точку по продаже мороженого необходимо выбрать правильное местоположение. Хорошее расположение является залогом высоких и стабильных продаж в любой период времени. Для этого отлично подойдут кинотеатры, парки и т.д. Также для запуска потребуется нанять 4 человек в штат.

В продажу будет предлагаться рожки или стаканчики. При этом мороженое может быть изготовлено во фризере, что позволит получить более нежный вкус или из холодильника в замороженном виде. В среднем ежедневно будет продаваться порядка 90 порций, при этом наценка составит 700%. Себестоимость 1 порции составляет 20 рублей. Основные затраты будут приходиться на сырьё.

При подобных показателях продаж, финансовые параметры проекта будут следующие (при запуске бизнеса в мае):

  • Сумма первоначальных инвестиций — 436 000 рублей;
  • Ежемесячные затраты — 98 250 рублей
  • Ежемесячная прибыль — 138 125 рублей (в сезон)
  • Срок окупаемости — 5 месяцев

2. Описание бизнеса, продукта или услуги

Открытие точки по продаже мороженого является выгодным вложением собственных средств. Об этом свидетельствует высокая популярность данного лакомства и маржинальность.

Для открытия первоначально потребуется выбрать хорошее помещение. От этого будет в большей степени зависеть прибыль данного бизнеса. Необходимая площадь составляет 8 м2. Здесь возможно разместить все оборудование. Наиболее подходящими местами для аренды будут оживленные места. К ним относятся места отдыха, где люди совершают пешие прогулки, а именно:

  • Парки
  • Входы в торговые центры и кинотеатры
  • Центральные городские улицы
  • Пляжи

Это наиболее популярные места отдыха, где скапливается большое количество людей. Арендовать помещение можно как у частных лиц, так и участвуя в тендерах на аренду от муниципальных властей. Второй способ является более затратным, но так как большинство парков и других городских объектов находится в муниципальной собственности, то необходимо ориентироваться на данный вариант аренды.

Помимо площадей вам потребуется подобрать хорошее оборудование. Для продажи и производства потребуется следующее оборудование:

  • Кассу
  • Холодильник
  • Фризер
  • Мусорку
  • Шатер
  • Генератор

Это оборудование позволит полностью обеспечить деятельность точки и продавать мороженое. Стоит также обратить внимание, что фризер и генератор должны обладать достаточно высокой мощностью для того, чтобы мороженое получалось вкусным. Также обращайте внимание на производителя комплектующих и наличие гарантийного и постгарантийского обслуживания.

Также не обязательно брать новое оборудование. Для экономии собственных средств идеально подойдет поддержанный вариант.

Для того, чтобы производить хорошее мороженое, большое внимание необходимо уделить подбору поставщиков. Обязательно уточняйте у них все необходимые сертификаты, а также следите за качеством каждой поставки.

Помимо организационных моментов потребуется согласовать размещение точки с пожарной инспекции и СЭС. Для СЭС потребуется предоставить следующие нормативы:

  • Санитарные книжки на каждого сотрудника
  • Специальную форму
  • Мусорку и договор утилизации
  • Сертификаты на приобретенное сырье
  • Договор на поставку воды

При выполнении всех требований, вы сможете избежать лишних штрафов и проблем с различными службами.

3. Описание рынка сбыта

Мороженое любят большинство жителей. Особенно это популярно в жаркую погоду. Возрастная категория также не имеет значения. Поэтому данную продукцию можно реализовывать практически в любых местах. Летом большое количество мороженого съедают дети, семейные пары.

Для того, чтобы привлечь как можно большее количество людей, можно проводить яркие и красочные маркетинговые мероприятия. Это особенно актуально летом, когда в парках и других общественных местах достаточно многолюдно.

4. Продажи и маркетинг

Так как летний сезон достаточно ограничен, то для получения максимальной прибыли, помимо аренды хорошего места, необходимо уделить внимание также маркетинговой стратегии. Для её разработки можно привлечь частного маркетолога, который имеет опыт работы с общепитом.

К основным каналам продвижения относятся:

  • Раздача листовок возле точки продажи
  • Яркая вывеска над шатром
  • Реклама в социальной сети Instagram
  • Реклама точки в средствах массовой информации

Данные каналы являются наиболее эффективными и позволят охватить максимальную аудиторию. Так как точка продажи является стационарной, то лучше всего расходовать деньги на офлайн-каналы.

5. План производства

Для того, чтобы открыть точку по продаже мороженого необходимо:

Источник: www.beboss.ru

Какая ответственность грозит человеку, который выпил после ДТП?

Содержание статьи

    1. Можно ли выпить после дтп?
    2. Что будет если выпил после ДТП?
    3. Как избежать наказания, если выпил после ДТП?
    4. Освидетельствование употребления алкоголя после ДТП

Употребление алкоголя после ДТП является современным мифом об уходе от ответственности, предусмотренной за вождение в нетрезвом виде. Ну просто огромное количество «горе» водителей, умудрившихся сесть за руль своего автомобиля в нетрезвом состоянии и вдобавок ко всему, ещё и совершивших ДТП, железобетонно уверены в том, что если они вышли из машины и на глазах у инспектора ГИБДД выпили банку пива, доказать вождение в пьяном виде будет невозможно. Повторюсь ещё раз – всё это не более чем миф.

Во-первых, КоАП РФ содержит прямой запрет на употребление алкоголя после ДТП. Данный запрет описан в ч. 3 ст. 12.27, где чёрным по белому написано: «Невыполнение требования Правил дорожного движения о запрещении водителю употреблять алкогольные напитки, наркотические или психотропные вещества после дорожно-транспортного происшествия, к которому он причастен…»

Читайте также:  Лицензирование детской театральной студии

Во-вторых, если ДТП было незначительным, а водитель оказался в нетрезвом состоянии и решил обмануть всех окружающих, выпив на глазах у окружающих алкоголь после ДТП – это 100% лишение прав со штрафом в 30 000 рублей, так как у инспектора уже не будет сомнений в нетрезвости водителя. В данном случае становится абсолютно не важным, в каком состоянии он находился до ДТП. Если бы участник не стал прибегать к столь отчаянным мерам, то вполне возможно его нетрезвое состояние могли попросту не заметить (всякое бывает).

Некоторые «изобретательные» водители усугубляют свое положение ещё и тем, что скрываются с места происшествия, а инспекторам ГИБДД говорят: «Я вообще не в курсе аварии, а выпил я, находясь у себя дома за ужином». Данные сказки уже давно не новость для работников ДПС. Для того, чтобы применить в отношении пьяного водителя ст. 12.27 КоАП РФ достаточно свидетельских показаний, характера повреждений автотранспортных средств, а также видеозаписи ДТП которая присутствует в доброй половине подобных дел (всё-таки мы живём в 21 веке и камеры видеонаблюдения есть не только в машинах, но и на зданиях, прилегающих к проезжей части). Соответственно доказать умысел пьяного водителя скрыться с места происшествия не составляет особого труда.

Можно ли выпить после дтп?

Водитель согласно п. 2.7 ПДД не имеет права употреблять алкогольные напитки, наркотические, психотропные или иные одурманивающие вещества после ДТП, в котором он является участником, до проведения установленного законом медицинского освидетельствования с целью установления состояния опьянения.

Что будет если выпил после ДТП?

Наказание, предусмотренное за непрохождение медицинского освидетельствование на наличие опьянения у водителя в связи с ДТП, участником которого он является, в силу ст. 12.26 КоАП РФ влечет наложение штрафа в размере 30 тыс. рублей.

Важно! Стоит отметить тот факт, что вне зависимости от того, находился ли водитель в состоянии алкогольного опьянения до происшествия или нет, он не сможет пройти освидетельствование, а следовательно понесет административное наказание.

Так же согласно ч. 3 ст. 12.27 КоАП РФ за нарушение п. 2.7 ПДД (запрет на употребление алкогольных напитков и других дурманящих средств после ДТП водителем), участник ДТП, выпивший после происшествия, будет подвергнуть административному наказанию в виде штрафа в размере 30 тыс. рублей.

Оба предусмотренных КоАП РФ административных наказания так же помимо штрафа устанавливают обязательное лишение прав на управление транспортным средством на срок от полутора до двух лет.>

Как избежать наказания, если выпил после ДТП?

Если водитель, ставший участником ДТП, употребил алкогольный напиток после происшествия, но после подачи объяснительной сотруднику ГИБДД, то он не может быть привлечен к административной ответственности по ч. 1 ст. 12.26, ч. 3 ст. 12.27 КоАП РФ.

Так как именно в ч. 3 ст. 12.27 КоАП РФ указано, что наказание предусматривается за нарушение водителем данных правил до принятия уполномоченным должностным лицом решения об освобождении от проведения такого освидетельствования.

Решение об освобождении от медицинского освидетельствования на алкогольное опьянение оформлению не подлежит, а следовательно, при вручении уполномоченному должностному лицу объяснения о случившемся происшествии, водитель имеет право употребить алкоголь, но только в том случае, если дальнейшее управление транспортным средством не предполагается.

Важно! Следует быть внимательным и при просмотре протокола, иногда единственным выходом избежать административной ответственности будет обжалование протокола об административном правонарушении в связи с нарушением процессуальных действий при составлении, которые влекут недействительность данного документа.

Освидетельствование употребления алкоголя после ДТП

Не стоит также забывать, что медицинское освидетельствование на наличие алкоголя в крови проводится исключительно в специальных медицинских учреждениях. Показания алкотестера являются лишь дополнительным основанием для направления водителя на медицинское освидетельствование.

Важно! Отказ от прохождения медицинского освидетельствования приравнивается к признанию факта алкогольного опьянения.

При сдаче анализов в медицинском учреждении присутствие понятых закон не предусматривает.

Остался не решенным вопрос: «Когда же уже можно будет выпить после ДТП и снять напряжение?». Тут есть два варианта развития событий:

  1. После прохождения медицинского освидетельствования;
  2. После официального принятия от Вас объяснений инспектором ГИБДД.

Важно! Законом не предусмотрена процедура освобождения водителя от прохождения медицинского освидетельствования!

Вывод из всего вышесказанного может быть только один – не употребляйте алкоголь ни до поездки куда-либо, ни после ДТП. Алкоголь является причиной:

  • гибели невиновных людей;
  • лишения водительских прав;
  • штрафа в 30 000 рублей, а в случае неуплаты данного штрафа в течение 60 дней он превращается в 60 000 рублей автоматически.

Алкоголь и вождение автотранспортного средства просто несовместимы и все пути обхода законодательства уже давно выявлены и устранены.

ВНИМАНИЕ! В связи с последними изменениями в законодательстве, информация в статье могла устареть! Наш юрист бесплатно Вас проконсультирует.

Источник: dtp24.com

ДТП в пьяном виде

  • Пьяный попал в ДТП. Действия
  • Что будет, если пьяный попал в ДТП
  • Пьяное ДТП. Ответственность

В жизни бывают ситуации, когда водитель по той или иной причине садится за руль в состоянии алкогольного опьянения. Возможно, он просто захотел покататься, либо случилось что-то непредвиденное и ему надо срочно оказаться в каком-то месте.

Читайте также:  Можно ли проводить занятия по самообороне без лицензии?

Водителю может повезти, и он покатается незамеченным для инспекторов ГИБДД, но вероятность попасть в пьяное ДТП из-за спутанности сознания и заторможенной реакции очень высока. Стоит отметить, что алкогольным опьянением считается, если у водителя в выдыхаемом воздухе содержится 0,16 миллиграмма спирта на один литр выдыхаемого воздуха, или наличием абсолютного этилового спирта в концентрации 0,3 и более грамма на один литр крови.

Что делать, если пьяный попал в ДТП

Как и при любом ДТП, водителю нужно сразу же:

Если пострадали люди – оказать первую необходимую помощь, вызвать карету скорой помощи;

Включить “аварийку”, выставить знак аварийной остановки (в 15 метрах от авто в населенном пункте, 30 метров от авто вне населенного пункта);

Вызвать сотрудников ГИБДД на место аварии;

Не перемещать и не двигать предметы/машину;

Любой опытный юрист порекомендует вам не скрываться с места ДТП, так это впоследствии не сыграет вам на руку, если через какое-то время вас обнаружат “по горячим следам”, особенно, если в аварии пострадали люди.

Что будет за ДТП в пьяном виде

Если вы выпившим попали в ДТП, то наказание за аварию в состоянии алкогольного опьянения вас не обрадует, так как легко отделаться не получится.

П.3 ст.12.27 КоАП говорит нам о том, что невыполнение требования ПДД о запрещении водителю употреблять алкогольные напитки после ДТП, к которому он причастен, либо после того, как ТС было остановлено по требованию сотрудника полиции, до проведения освидетельствования на состояние опьянения – влечет наложение штрафа в размере 30000 рублей с лишением права управления ТС на срок от 1,5 до 2 лет.

Это значит, что даже если вы будете доказывать инспектору, что в момент аварии вы были трезвы, то от ответственности отделаться не удастся и это самое мягкое возможное наказание, потому как пьяное ДТП, в котором погибли или пострадали люди наказывается очень строго!

Уголовная ответственность за пьяное ДТП

2. Деяние, предусмотренное частью первой настоящей статьи, повлекшее по неосторожности причинение тяжкого вреда здоровью человека, если оно:а) совершено лицом, находящимся в состоянии опьянения;б) сопряжено с оставлением места его совершения, -наказывается принудительными работами на срок до пяти лет с лишением права занимать определенные должности или заниматься определенной деятельностью на срок до трех лет либо лишением свободы на срок от трех до семи лет с лишением права занимать определенные должности или заниматься определенной деятельностью на срок до трех лет.

Выписка из П.2 ст.264 УК РФ

Нарушение ПДД, совершенное лицом, находящимся в состоянии опьянения, повлекшее по неосторожности смерть человека – наказывается лишением свободы на срок от пяти до двенадцати лет с лишением права занимать определенные должности или заниматься определенной деятельностью на срок до трех лет.

Выписка из П.4 ст.264 УК РФ

Нарушение ПДД, совершенное лицом, находящимся в состоянии опьянения, повлекшее по неосторожности смерть 2 или более лиц наказывается лишением свободы на срок от восьми до пятнадцати лет с лишением права занимать определенные должности или заниматься определенной деятельностью на срок до трех лет.

Выписка из П.6 ст.264 УК РФ

Повторное управление в пьяном виде, отказ от медицинского освидетельствования на опьянение, регулируется статьей 264.1 УК РФ и наказывается:

штрафом в размере от 200000 до 300000 рублей,

либо обязательными работами на срок до 480 часов,

либо принудительными работами на срок до 3 лет,

либо лишением свободы на срок до 3 лет.

Водитель! Уважай других участников дорожного движения и не садись за руль пьяным! Ответственность за такие нарушения очень серьезная и если уж вас настигла эта неприятность, то не медлите и обратитесь к специалистам по таким вопросам, чтобы выработать стратегию для вас и максимально смягчить наказание.

Источник: zakon-auto.ru

Последствия для водителя, который попал в аварию и при этом был пьян

Так как наши люди любят водить под мухой, многих интересует вопрос: что будет, если попал в аварию пьяным. Не меньше волнует вопрос столкновения с пьяным водителем, особенно момент выплаты по ОСАГО, и будет ли она вообще в этом случае.

Опасность пьяного вождения

Совершенно не случайно в состоянии опьянения нельзя управлять транспортным средством. Такого неадекватного водителя вычислить легко, зная особенности его поведения на дороге, он будет:

  • Запаздывать при выезде из светофора.
  • Резко тормозить.
  • Превышать скорость или, напротив, ехать слишком осторожно.
  • Сильно прижиматься к обочине.
  • Он будет вести себя раздражительно, эмоционально.

Такое поведение объясняется тем, что алкоголь и наркотические вещества затормаживают центры коры мозга, которые отвечают за реакцию.

Был проведен эксперимент, когда перед людьми с повышенным содержанием алкоголя в крови выбрасывали тряпичную куклу. В 100% случаев был совершен наезд. То есть количество наездов на пешеходов водителей, находящихся «под мухой», очень высоко.

Часто сами виновники получают довольно серьезные травмы, ведь они не оценивают своего состояния объективно, алкоголь становится своего рода обезболивающим.

Кроме того, пьяным «море по колено», он очень уверен в своих силах, поэтому идет на рискованные маневры, от которых страдают другие машины и пешеходы. Ему может казаться, что к пешеходу 30 метров, а на самом деле расстояние едва ли превышает 10 м. Уже доказано, что приняв 75 г алкоголя, реакция снизится в 2,5 раза, 200 г уменьшает внимательность в 10 раз.

Читайте также:  Лицензия на производство винного напитка

Наказание пьяному водителю

Если попал в ДТП в состоянии опьянения, стоит быть готовым к самым неприятным последствиям, среди них:

  1. Административный штраф в 2020 году такой же, как и в прошлом – 30 тыс. рублей. Кроме того, заберут права на 1,5-2 года.
  2. Такое же наказание ждет нетрезвого водителя, если он отказался от медицинского освидетельствования, то есть тем самым подтвердил свое состояние.
  3. Передача управления другому нетрезвому человеку – штраф в размере 30 тыс. рублей, лишение прав до 2 лет. Если у лица, которому передано управление, еще нет права вождения, то это арест на срок 10-15 суток.
  4. Если пьяный водитель задержан уже не впервые, то его ждет штраф в размере 50 тыс. рублей и лишение прав на 3 года.

Важно! Для того, чтобы получить права, придется сдавать заново экзамен. С оплатой штрафа также не стоит затягивать, ведь если виновник не уложится в 30 дней, его сумма штрафа возрастет до 100 тыс. рублей, к тому же его ждет арест на 15 суток.

Если виновник ДТП был пьян, и это повлекло травмирование людей или их смерть, то тут уже вступает в действие криминальный кодекс. В этом случае стоит ждать:

  • Если авария привела к смерти одного человека – лишение свободы на срок до 7 лет, запрет на вождение автомобиля на 3 года. Если авария привела к смерти двух и более людей, то лишение свободы может быть определено до 9 лет, срок лишения прав аналогичный.
  • Если есть пострадавшие, но они остались живы, то наказание зависит от тяжести повреждений. Это может быть возмещение ущерба, штраф или лишение прав, лишение свободы.

Последствия ДТП, наезд с пьяным водителем, могут быть разными в зависимости от тяжести нанесенного вреда здоровью. А именно:

  1. Если причинен легкий вред, то наказание ограничится штрафом в размере от 2500 до 5000 рублей или лишением прав на 1,5 года.
  2. Повреждения средней тяжести – административный штраф в пределах 10-25 тыс. рублей или же запрет на вождение на 1,5-2 года.
  3. При тяжком вреде наказание будет в виде лишения свободы на 5 лет, лишение прав на 3 года.

Как добиться возмещения?

Если виновник ДТП пьяный, то выплатит ли страховая возмещение. В этом случае переживать не стоит, важно не то, в каком состоянии водитель, а то, что у него есть полис. Если это так, то страховая не может отказаться возместить причиненный вред второй стороне. Если сам пострадавший правил не нарушал, то переживать о том, будет ли выплачивать страховая компенсацию, не нужно.

Сложности возникают, если у виновника есть только полисы КАСКО или ДСАГО – в этом случае есть 2 варианта развития событий:

  1. Если в договоре указано, что при вождении в пьяном виде компенсация не выплачивается – тут потерпевший не может рассчитывать на компенсацию. В таком случае получится взыскать компенсацию через суд напрямую из виновника.
  2. Если подобного пункта нет, то затребовать компенсацию можно через суд, шанс ее получить достаточно высок.

Сложнее обстоят дела с тем, кто был пьян, и при этом попал в аварию. Он уже нарушитель правил, поэтому ему доказать свою невиновность будет очень сложно, порой невозможно.

После происшествия с пьяным водителем страховая, без сомнений, обратится в суд на право регресса. То есть она будет требовать из водителя, который имел ее полис страхования и находился за рулем в нетрезвом виде, возместить всю сумму, уплаченную в счет страховки.

Теоретически за статус потерпевшего в этом случае бороться можно, но только при условии, что есть хоть какие-то доказательства невиновности. Если получится на разборе доказать свою правоту, то как минимум придется заплатить штраф за вождение в нетрезвом виде и ремонтировать свою же машину.

Выплата иногда не производятся

В отдельных случаях, причем абсолютно законно, страховая может отказать в компенсации, среди таких ситуаций:

  • При наезде на препятствие.
  • Если в аварии пострадало более, чем 2 машины.
  • Если есть люди, которые понести травмы.

Последние 2 ситуации сложны тем, что страховка выплачивается только в определенных лимитах. На одного или нескольких участников, которые пострадали меньше, страховой суммы может просто не хватить. В этом, как и в других случаях, проводится экспертиза в срок не более 5 дней после ДТП.

Если обвинения в опьянении ложные

Такое тоже случается, и если подозрение в опьянении предъявляют безосновательно – необходимо отстаивать себя и свои интересы. В этом случае можно:

  1. Настаивать на неправильном составлении материалов к делу.
  2. Делать акцент на нарушении медицинского осмотра.

Если свою невиновность (трезвость) удастся доказать, то вполне вероятно, что последует отмена наказания в судебном порядке. Стоит помнить, что допустимое содержание алкоголя в крови 0,3 промилле.

Вывод

Вождение в состоянии опьянения – это нарушение ПДД в любом случае, независимо от того, произошла авария или нет. При ДТП это в любом случае является отягощающим фактором.

Источник: proavtopravo.ru